fbpx
AutorestefaniCategoría, DificultadPrincipiante

Deliciosas Muffins Keto Sin harina y Sin azúcar. Es el desayuno perfecto, tan fácil y rápido de preparar, con harina de almendra y eritritol. Podéis añadir nueces, arándanos, chocolate

muffins Keto
Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción12 minsTiempo Total17 mins
Ingredientes Secos
 100 grs Harina de almendras
 20 grs Harina de coco
 50 grs Eritritol o otro sustituto de azúcar
 8 grs Polvo de hornrar
Ingredientes Húmedos
 2 Huevos grandes
 40 grs Mantequilla derritada
 60 ml Nata liquida
 5 ml Vainilla
Opcional
 Arándanos
 Nueces
1

Preparar todos los ingredientes

Separar los ingredientes húmedos
2

Empieza batir los huevos, la nata, la mantequilla y el vainilla.

3

Juntamos todos los ingredientes secos en un bol.

4

Incorpora los ingredientes secos poco a poco en el bol de los ingredientes húmedos.

5

Mezclando bien hasta integrarlas y obtener una masa espesa.
Si vas ha poner nueces picadas, es el momento.

Precalentar el horno al 180 grados
6

Rellenar los moldes de muffins, casi 3/4 partes.
Es mejor tener un molde de muffins individuales y dentro poner los capacillos de papel, a mi me he tocado cambiar la bandeja.
Los capacillos de papel si no tienen la molde empiezan deformarse.

7

Si queréis poner arándanos se agregan ahora, opcionalmente se pueden poner nueces encima.

Hornear 12 minutos, hasta que veas que están doraditas por arriba.
Modificar el tiempo de hornear ,depende de vuestro horno.
¡APROVECHE!

Ingredientes

Ingredientes Secos
 100 grs Harina de almendras
 20 grs Harina de coco
 50 grs Eritritol o otro sustituto de azúcar
 8 grs Polvo de hornrar
Ingredientes Húmedos
 2 Huevos grandes
 40 grs Mantequilla derritada
 60 ml Nata liquida
 5 ml Vainilla
Opcional
 Arándanos
 Nueces

Instrucciones

1

Preparar todos los ingredientes

Separar los ingredientes húmedos
2

Empieza batir los huevos, la nata, la mantequilla y el vainilla.

3

Juntamos todos los ingredientes secos en un bol.

4

Incorpora los ingredientes secos poco a poco en el bol de los ingredientes húmedos.

5

Mezclando bien hasta integrarlas y obtener una masa espesa.
Si vas ha poner nueces picadas, es el momento.

Precalentar el horno al 180 grados
6

Rellenar los moldes de muffins, casi 3/4 partes.
Es mejor tener un molde de muffins individuales y dentro poner los capacillos de papel, a mi me he tocado cambiar la bandeja.
Los capacillos de papel si no tienen la molde empiezan deformarse.

7

Si queréis poner arándanos se agregan ahora, opcionalmente se pueden poner nueces encima.

Hornear 12 minutos, hasta que veas que están doraditas por arriba.
Modificar el tiempo de hornear ,depende de vuestro horno.
¡APROVECHE!
Muffins Keto Sin Harina y Sin Azúcar

Subscribe a nuestro blog para recibir contenido exlusivo.

Gracias por escribirte!

Share This