AutorestefaniCategoría, DificultadPrincipiante

Si te has quedado con ganas de comer algo dulce, pero estas haciendo dieta Keto, esta es tu receta. Puedes disfrutar de unas deliciosas galletas 🥠 en cualquier momento, en tu desayuno o merienda, acompañado a un café o té, sin preocuparte que vas a pasar de tus macros.

Galletas Keto sin azúcar
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción13 minsTiempo Total23 mins
Las galletas Cookies inventados por los americanos que llegaron hace ya algún tiempo para quedarse, hasta convertirse en unos de las mas vendidas de nuestro país. Pero en su versión original con harina de trigo y azúcar.
He visto que venden galletas keto mercadona, pero es mejor prepararlas en casa 🏡, qué es tan fácil, y los peques nos pueden ayudar.
Para mi esta receta es ideal para utilizar para base de hacer variables galletas, yo lo hice con pepitas de chocolate.
Ingredientes:
 1 Huevo
 50 grs Mantequilla
 20 grs Eritritol
 60 grs Harina de Almendras
 40 grs Harina de Coco
 1 cucharilla Polvo para hornear
 30 grs Pepitas de chocolate 🍫 85% de cacao
 Vainilla por gusto
Pero se pueden hacer con arándanos, nueces, fresas, ralladura de naranjas, jengibre y canela.
Cómo hacer Cookies Keto caseras receta fácil
Preparamos todos los ingredientes ( por no olvidar alguno) como me pasa a mí
1

Galletas Keto con harina de almendras y chips de chocolate

En un bol 🥣 pondremos:
2

El huevo, la mantequilla un poco derretida y el eritritol o el sustituto de azúcar qué estáis utilizar.
Mover lo bien con una espátula o con una lengua de silicona.

Galletas Keto con harina de almendras

3

Incorporamos la harina de almendra, la harina de coco, el polvo para hornear y la vainilla.
Movemos bien hasta que se integra todo muy bien.

Galletas keto, recetas para diabetes

4

Agregamos las pepitas de chocolate 🍫 y movemos hasta qué se repartan bien por toda la masa.

Galletas keto, recetas para diabéticos

5

La masa esta lista para hacer las galletas 🥠

Galletas keto, recetas para diabéticos

Si veis que la masa es muy pegajosa, la puedes poner 10 minutos en la nevera, así luego formaras mas fácil las galletas
Precalentar el horno a 180 grados
6

Con las manos mojadas haz bolita y aplástala un poquito y dele forma de galleta 🍪.
Y listo.

Galletas keto, recetas para diabéticos

Colócalas sobre una bandeja del horno con papel para hornear para que no se pegan.
Hornea con calor arriba y abajo sobre 10-12 minutos hasta que están dorados.
7

Dejar las enfriar sobre una rejilla.

Galletas keto, recetas para diabéticos

¡ Y Listos !
¡ Ya tenemos nuestras galletas Keto con Harina de Almendras y Pepitas de chocolate!
Si necesitas segir una dieto Keto o eres diabético, esta receta te encantaría y seguro que lo vas a preparar muy a menudo
Tenemos nuestras Cookies Keto caseras sin azúcar.
¡ Espero que os gusten!

Ingredientes

Las galletas Cookies inventados por los americanos que llegaron hace ya algún tiempo para quedarse, hasta convertirse en unos de las mas vendidas de nuestro país. Pero en su versión original con harina de trigo y azúcar.
He visto que venden galletas keto mercadona, pero es mejor prepararlas en casa 🏡, qué es tan fácil, y los peques nos pueden ayudar.
Para mi esta receta es ideal para utilizar para base de hacer variables galletas, yo lo hice con pepitas de chocolate.
Ingredientes:
 1 Huevo
 50 grs Mantequilla
 20 grs Eritritol
 60 grs Harina de Almendras
 40 grs Harina de Coco
 1 cucharilla Polvo para hornear
 30 grs Pepitas de chocolate 🍫 85% de cacao
 Vainilla por gusto
Pero se pueden hacer con arándanos, nueces, fresas, ralladura de naranjas, jengibre y canela.

Instrucciones

Cómo hacer Cookies Keto caseras receta fácil
Preparamos todos los ingredientes ( por no olvidar alguno) como me pasa a mí
1

Galletas Keto con harina de almendras y chips de chocolate

En un bol 🥣 pondremos:
2

El huevo, la mantequilla un poco derretida y el eritritol o el sustituto de azúcar qué estáis utilizar.
Mover lo bien con una espátula o con una lengua de silicona.

Galletas Keto con harina de almendras

3

Incorporamos la harina de almendra, la harina de coco, el polvo para hornear y la vainilla.
Movemos bien hasta que se integra todo muy bien.

Galletas keto, recetas para diabetes

4

Agregamos las pepitas de chocolate 🍫 y movemos hasta qué se repartan bien por toda la masa.

Galletas keto, recetas para diabéticos

5

La masa esta lista para hacer las galletas 🥠

Galletas keto, recetas para diabéticos

Si veis que la masa es muy pegajosa, la puedes poner 10 minutos en la nevera, así luego formaras mas fácil las galletas
Precalentar el horno a 180 grados
6

Con las manos mojadas haz bolita y aplástala un poquito y dele forma de galleta 🍪.
Y listo.

Galletas keto, recetas para diabéticos

Colócalas sobre una bandeja del horno con papel para hornear para que no se pegan.
Hornea con calor arriba y abajo sobre 10-12 minutos hasta que están dorados.
7

Dejar las enfriar sobre una rejilla.

Galletas keto, recetas para diabéticos

¡ Y Listos !
¡ Ya tenemos nuestras galletas Keto con Harina de Almendras y Pepitas de chocolate!
Si necesitas segir una dieto Keto o eres diabético, esta receta te encantaría y seguro que lo vas a preparar muy a menudo
Tenemos nuestras Cookies Keto caseras sin azúcar.
¡ Espero que os gusten!
Galletas Keto Sin Azúcar

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